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寒假里最有趣、最開心的事非春節莫屬。我可以穿上漂亮的新衣服啦!收到長輩們的壓歲錢啦!還能吃到豐盛的年夜飯喲!
不過，最有意義的是我學會了包春卷，吃了春卷，預示來年吉祥如意、消災去難。春卷皮實現成的，超市就能買到。餡兒是奶奶親手做的。有黃芽菜絲、豆腐絲、香菇絲，味道聞著就香。奶奶先給我做示范，我在一旁仔細觀看。看清楚步驟后，我開始嘗試起來。我先把春卷皮放平，接著用筷子夾點黃芽絲兒、豆腐絲兒、香菇絲兒，放在皮的正下方。把餡兒弄成長條形后再加點肉沫，然后就可以卷起來了。就這樣我的處女作就完成了。“還不錯喲!”媽媽連忙拿手機拍下來發到微信朋友圈里炫耀一番，點贊的人還真不少。不一會兒，我和奶奶就把春卷包完了。開炸啦!我把一個個白乎乎的春卷放到熱油鍋里。“嚓——”春卷漸漸變成淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色。看著一盤春卷，我直流口水。開吃啦!皮脆餡兒鮮，真是人間美味。我狼吞虎咽，一口氣吃了好幾個。奶奶說：“這可是以前皇帝吃的點心喲!”
這個寒假過得真開心，年味十足，一個字“贊”。
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