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　　"從我記事起，家里每天的早飯幾乎都是外婆做，偶爾爸爸周末會突發奇想地做一些煎餃什么的。而我有時也想試試自己的身手，嘗嘗自己的手藝。但是做什么好呢?我有點想不好。

　　這天，媽媽從超市買來了一些手抓餅的半成品，我靈光一閃，有了!以前吃著香噴噴的手抓餅時就想著要是自己能做就好了，里面想裹什么就裹什么，今天終于能如愿以償了。

　　我從柜子里拿出平底鍋，用絲瓜巾把鍋刷洗一遍，再將它放在煤氣灶上，開了小火，然后就去準備其他的材料，我從冰箱的冷凍室里取出手抓餅，再從冷藏室里拿了一個雞蛋和一包蕃茄醬，我琢磨著還可以放些什么食材時，腦子里浮現出美味的香腸，對!再裹一根香腸會更美味!

　　終于進入最緊張的環節了，我小心翼翼地把手抓餅放進鍋里，只聽“嗞”的一聲，手抓餅便散發出了面粉的香氣，我怕會焦，就把火開得更小了。一會兒，手抓餅就成了透明色，媽媽在旁邊提醒我把它翻一面，之后我把雞蛋打到了手抓餅的面上，蛋液瞬間便向鍋子的四周流去，我急忙用鏟子擋住，將蛋黃攤勻，心里默數十個數，便再把面餅翻了個面，結果我鏟得太淺了，圓圓的手抓餅一下子就成了一個半圓的“月亮”，我費了好大的勁才把它翻平。我將灶火開大一些，等手抓餅的邊緣成土黃色時，我便再開到小火，用鏟子把手抓餅壓了下定定型，看樣子差不多好了，將它盛起來放到一邊備用。然后將香腸也放入鍋內加熱，直到香腸的表面有了一層黃色的硬殼，我便將香腸夾起放在手抓餅上，最后用蕃茄醬在手抓餅上涂了一張笑臉，我的手抓餅早餐就大功告成了。

　　看著眼前自己做的美食，色香味俱全，我情不自禁地咽了咽口水，趕緊咬一口，哇!外脆內嫩，一點也不比外婆做的手抓餅遜色呢!

　　這次做手抓餅的經歷讓我明白了燒早飯也不是件容易的事，不但要準備好食材，還要注意火候，以后我要多動手，多干點家務活，幫媽媽分擔一下。今天體驗了一把“自己動手，豐衣足食”的樂趣，而且我覺得自己親手做會更加好吃呢!"

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