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　　總喜歡吃奶奶燒的鍋巴，因此，也總想起那如同鍋巴一般惹人回味的童年，那清香飄逸的童真，那無(wú)憂無(wú)慮的童趣。

　　幼時(shí)，有一段時(shí)間是在鄉(xiāng)間度過(guò)的，每天小橋流水，綠野遍里，有時(shí)和伙伴一起打打鬧鬧，奔跑在一條充溢花香的小路上，一邊喊，一邊叫。陽(yáng)光慵懶地灑了下來(lái)，于是，花香里有了陽(yáng)光的味道，小路上有了陽(yáng)光的顏色，我們心間有了一抹來(lái)自陽(yáng)光的溫暖。當(dāng)然，玩累了，最愜意的事莫過(guò)于拉著伙伴，跑回家從鍋底摳下鍋巴來(lái)分享。奶奶做的鍋巴最好吃。

　　鄉(xiāng)里的飯都是“老灶飯”，這里靠墻的一面有兩個(gè)火坑，火折子都是枯稻桿，一捆捆點(diǎn)著了用鐵鉗夾進(jìn)去，一會(huì)里面就亮堂堂一片，接著可以看見(jiàn)一個(gè)黑漆漆的山丘似的東西倒掛下來(lái)，那便是鍋肚。此刻灶中正烘煮著米飯，不過(guò)，等飯燒熟后還得多添兩把火，這樣上面的飯便更香更軟，貼著鍋肚的便成了鍋巴。

　　裊裊輕煙自鍋縫中溢出，掀開(kāi)鍋蓋，取出上頭的糯飯，一陣濃郁的米香隨著蒸氣迎面襲來(lái)。于是，大家都迫不及待地伸出手，踮起腳，擁擠著爭(zhēng)搶著去摳鍋巴。有的兩手拿不下了，便在嘴里也咬一塊;有的拿著一塊已心滿意足地啃了起來(lái)，大塊朵頤。而我呢，總是拿一張紙墊著，把鍋巴剝碎成一小塊一小塊再送進(jìn)嘴中。一時(shí)間，口腔中盡是鍋巴的干脆，還略帶著一絲咸味，輕輕咀嚼，不像吃煎餃那樣油膩，可是還是脆脆的，香噴噴，于是乎唇齒留香，像是上癮了一般忍不住再來(lái)一口，最后還把粘在嘴角的也舔了個(gè)一干二凈，而且齒縫間也無(wú)殘留，這便是奶奶的鍋巴。盡管這吃食也很有限，可我們每天都會(huì)揣兩個(gè)在兜里，當(dāng)做零售吃，現(xiàn)在回想起來(lái)也十分享受。

　　當(dāng)然，關(guān)于奶奶的鍋巴，我還發(fā)生過(guò)一件有趣的事。記得是三四月份，油菜花開(kāi)得很茂盛，已經(jīng)齊人高，放眼望去，盡收眼底的是一片金色。我很享受這份時(shí)刻，不是因?yàn)槟欠菝溃且驗(yàn)槟欠N多和密。要是我的鍋巴也能長(zhǎng)這么多、這么大就好了!老師說(shuō)過(guò)：種瓜得瓜種豆得豆，鍋巴應(yīng)該也可以吧?

　　我偷偷地捏著兩瓣鍋巴來(lái)到油菜花地邊，蹲下身子一粒粒把它們分開(kāi)，一陣陣焦香加雜著油菜花的清香撲面而來(lái)，將我包裹著，縈繞在鼻尖上。我吞著口水，忍著咬下去的沖動(dòng)，輕輕撥開(kāi)泥土，把它們?nèi)鲞M(jìn)去，露出一個(gè)小腦袋。久久徘徊，最終我才離開(kāi)。

　　第二天清晨，當(dāng)我歡快跑去觀察它們時(shí)，卻正見(jiàn)奶奶放養(yǎng)的幾只母雞正圍成一堆，搶食我的鍋巴，歡快地唧叫著啄著，我心痛不已，當(dāng)即上前把它們趕走，又無(wú)奈地看著已碎爛不堪的鍋巴粒，垂頭唉嘆：真是賠了夫人又折兵，這便也是鄉(xiāng)里生活的趣事吧!

　　很多年后，即使再?zèng)]有吃食幼時(shí)的鍋巴，也依舊感到回味無(wú)窮。也許留戀的不是那份味道，只是懷想童年的純摯。

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