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　　牛排種類繁多，而我最喜歡的就是沙朗牛排了。

　　五分熟的沙朗牛排是我的最愛(ài)，它沒(méi)有T骨牛排那煩人的大骨頭，但是個(gè)頭較大，也算是牛排中的巨無(wú)霸了。沙朗牛排五分熟是主要為粉紅色，邊緣夾雜著代表七分熟的淺灰色。它四周點(diǎn)綴著鮮紅的西紅柿，翠綠的西蘭花，嫩黃的土豆泥......配角搭配得當(dāng)使得人眼前一亮。

　　沙朗牛排的做法很簡(jiǎn)單：先準(zhǔn)備好材料，然后開(kāi)始制作了。第一步先在牛排上均勻地抹上鹽和黑胡椒。然后用大火把牛排兩面稍微煎一下，鎖住肉汁，再放入預(yù)熱好的烤箱里烤到個(gè)人喜愛(ài)的熟度。最后把事先用小火熬成的醬汁淋在牛排上。這樣，一盤美味的沙朗牛排就完成了。

　　每次，沙朗牛排上來(lái)的時(shí)候，我就用紙麻利地?fù)踝∷囊绲挠突ǎ缓罂谒绷魅С叩氐却w子打開(kāi)后悅耳的滋滋聲。蓋子掀開(kāi)了，油星如調(diào)皮的小精靈四處飛濺，一陣香味撲鼻而來(lái)。饞嘴的我早就垂涎三尺了，蓋子一開(kāi)，我便迫不及待地拿起刀叉，切下一大塊放到嘴里。雖然被燙得齜牙咧嘴，但我還是感受到濃郁的肉香和香草汁的清新。這混合的味道充斥著我的口腔，久久不去。這讓我仿佛置身天堂。每一次，只要我咬上一口那人間美味，便會(huì)走火入魔，以風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕乃俣龋粤艘粔K又一塊。細(xì)細(xì)咀嚼，更是體會(huì)到沙朗牛排肉質(zhì)的滑嫩及嚼勁，再配上香草將獨(dú)特的味道真是絕了。

　　記得我第一次吃牛排的時(shí)候，我如餓死鬼投胎般，牛排一上來(lái)，我就雙眼冒光盯著它。我頓時(shí)把自己不會(huì)切牛排的事忘得一干二凈，對(duì)著牛排就是一頓亂切。一個(gè)不小心，牛排隨著我的刀尖，飛到了我的身上。我被燙得跳起來(lái)，衣服也灑滿醬汁，十分狼狽。但是，盡管牛排把我整得狼狽不堪，我對(duì)牛排的喜愛(ài)仍不減一分，你說(shuō)我是不是無(wú)可救藥&了?

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否流口水了呢？快來(lái)嘗嘗吧，定會(huì)使你終生難忘！

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